2012. május 31., csütörtök

A palacsinták királya - Levendulás palacsinta csokiöntettel




A tegnapi  palacsintasütésnél eltettem pár palacsintára való tésztát, mert ma meg akartam valósítani még egy palacsintás elképzelésemet. Azon goldolkodtam mivel töltsem meg vagy mivel öntsem le, végül a csoki mellett kötöttem ki.
A virágokat csak úgy érzésre tettem bele. ( ha szárítmányból készül, lehet érdemes ledarálni a virágokat és úgy beletenni a tésztába,egyrészt jobban előjön az íze, másrészt nem tudom, hogy lesz-e ideje megpuhulni a virágnak és keményen nem biztos, hogy ízlik)  A  szirmocskákat lecsipkedtem és  beleszórtam a tésztába és állni hagytam. Néha megkevertem, hogy  átjárja a levendula íze és illata, majd pici vajban megsütöttem
Magas kakaótartalmú csokit olvasztottam tejszínben és azzal töltöttem meg  a palacsintákat. Majd a maradék tölteléket  kevés tejszínnel  hígitottam, és a feltekert palacsintákat meglocsoltam vele.  A tésztából a levendula íze keveredett a csokiöntet kesernyés ízével. (Nem tettem bele édesítést) Azt kell mondanom, egyszerűen illetlen, hogy valami ennyire finom legyen:)

A palacsinták királya a levendulás palacsinta csokiöntettel.

Levendulás ezmegaz:
Levendula likőr
Mandulás-levendulás keksz 

10 megjegyzés:

  1. Nagyon fini lehet! Jó páros csoki levendula:)

    VálaszTörlés
  2. Rögtön behalok ezektől a csodás palacsintáktól!! Már a rózsás ízesítésű is remek volt, de ez a levendulás imádnivaló. Micsoda ötleteid vannak, de nagyon tetszik. A levendulást tuti kipróbálom.:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Néha engem is meglepnek az ötleteim:) A palacsintát csak ajánlani tudom:)

      Törlés
  3. Biztos fincsi, még sosem ettem levendulás sütit vagy palacsintát. Lekvárt már kóstoltam, az nagyon ízlett.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Feltétlenül ki kell próbálni!:)

      Törlés
  4. Válaszok
    1. Kicsit javítani kell a dizájnon, de egyébként tényleg az:)

      Törlés
  5. Hű, ez nagyon extra! Szinte érzem a levendula- és csokiilatot egybeolvadni! :)

    VálaszTörlés
  6. Pont ez volt:) De az ízek is egybeolvadtak:)

    VálaszTörlés